馬拉榴槤大造吃榴槤是時候

每年的5月至8月,都是馬拉榴槤季節,而今年馬來西亞榴槤大造,對榴槤迷來說,簡直是喜訊,恨不得要馬上飛過去大擦香甜的榴槤。無論街邊榴槤檔、夜市,還是果園直銷點,都瀰漫着濃烈果香,品種亦比平日更齊全。說到吃榴槤,很多香港旅客第一時間會想到檳城,但其實檳城以外,新山、勞勿、沙巴同樣是相對容易入手的吃榴槤地點,而且各有特色:有的交通方便、有的勝在產區直送、有的還適合順道度假。

檳城:旅遊配套成熟,最適合自由行吃榴槤

檳城一直是最受旅客歡迎的吃榴槤目的地,原因很簡單:容易到、選擇多、旅遊感強。舊城區一帶本身已經是熱門旅遊區,吃完榴槤還可以去壁畫街、姓氏橋、夜市和小食店,對第一次去馬來西亞吃榴槤的人尤其友善。

遊客常去的吃榴槤地點,包括舊城區周邊榴槤檔,以及較多人認識的峇都丁宜一帶榴槤檔。如果想吃得地道點,可以駕車到浮羅山背(Balik Pulau),這裡是檳城著名榴槤產區,而浮羅山背最大吸引力是有較接近產地的氣氛。

遊客可以駕車到果園裡揀選當日的樹上熟,即開即食的貓山王、紅蝦、黑刺是很基本會有的,幸運的話或有機會吃到其他品種,而部分榴槤園還會開放予人住宿或參觀,讓你全方位認識榴槤。

新山:新加坡過境方便,直接週末快閃

如你本身會到新加坡旅遊,想即慶來一趟短線榴槤之旅,新山是你不二之選。新山與新加坡只有一關之隔,交通便利,真正開車就到,因此吸引不少旅客專程過關吃榴槤,就連新加坡人都會這樣使。

比較容易找到榴槤的地點,包括Johor Jaya一帶榴槤檔、Taman Sentosa周邊,以及一些季節性集中的夜市榴槤攤位。不少檔口在旺季都會把榴槤直接陳列在店外,並標明品種和價格,遊客即使不太熟悉,也能在比較下揀到心頭好,而且能夠即時享用美味榴槤。新山的榴槤名氣不及勞勿及檳城強,但勝在供應穩定、交通方便、吃飽即走,去新加坡玩4日3夜,榴槤癮發作者,必然之選。

勞勿:榴槤迷朝聖地,感受產區魅力

說到馬來西亞榴槤,很多老饕都會提到彭亨州勞勿(Raub)。勞勿是知名榴槤產區之一,特別是貓山王,幾乎掛上等號。在勞勿較常見的吃榴槤地點有勞勿鎮上的榴槤檔,該處的榴槤很多是果園直銷的,就連很多住在吉隆坡的人都會包車或參加一日遊前往。

車程雖然較長,但換來的是更接近原產地的體驗。旺季時,只要到勞勿鄉、雙溪蘭(Sungai Ruan)、特拉斯(Tras)一帶的果園,或附近的檔口,通常能提供多個等級與不同成熟度的榴槤,讓你慢慢比較到不同榴槤的風味。

沙巴:東馬度假感路線,海島榴槤兼得

若你想把榴槤旅行和海島度假結合,沙巴(Kota Kinabalu)是值得考慮的選擇。在亞庇,遊客可留意亞庇市區水果檔、夜市水果攤,以及加雅街周邊市場。旺季期間,不少水果檔都會售賣本地榴槤,有些還會幫客人即場開榴槤。

沙巴是東馬的門口城講,酒店、交通和餐飲選擇齊全,對於遊山玩水的人,附近的詩巴丹及神山更是熱門要征愛之遊點。即使是一般旅客,白天去跳島、看日落,晚上回市區再吃榴槤,旅程節奏也相對輕鬆。

吃榴槤前要注意

  1. 先問清楚價格和品種:不同品種、大小和熟度,價錢可以差很多,切開前先確認。
  2. 盡量即開即吃:榴槤一開殼,風味和口感會隨時間改變,現開通常最好。
  3. 不要一次買太多:尤其第一次試新檔口,先少量試味,喜歡再加。
  4. 留意付款方式:不是每個路邊檔都方便用信用卡,備少量現金會更安心。
  5. 避免穿太講究的衣服:榴槤味較濃,雙手和衣物容易留味。
  6. 尊重酒店規定:很多酒店不容許把榴槤帶回房內,最好在檔口或指定地方食完。
  7. 量力而為:榴槤屬性濃厚,天氣炎熱時更不宜暴食,配水休息會舒服得多。
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