高山飛驒是秋遊賞紅熱點，剛剛才於2024年9月5日開幕的界 奧飛驒，好值得考慮入住。為星野集團最新力作，也是該集團該家在岐阜縣的度假村。界的品牌定位素來都是傳統風情及新穎感受兼備，通常都會備有特色的公共空間及溫泉，也會在糅合當地食材製作風味美食，那就且看這間位於北阿爾卑斯山脈的界 奧飛驒，有什麼賣點了。
界奧飛驒位置及交通
界奧飛驒位於岐阜縣的奧飛驒溫泉鄉，是岐阜縣其中一處瑰寶。北阿爾卑斯山脈，森林資源豐富，舉目都是山，四時景色各異。山岳地區溫泉量充足，這裡每分鐘高達37,000公升的豐富溫泉水量，過去能吸引少量傳統溫泉旅館在奧飛驒紮根，因地理位置問題，已多年未有新的溫泉旅館進駐，難得星野集團相中這塊「樸玉」，將山林及溫泉相結合。交通方面，自駕過來的確會較為方便。在大阪/名古屋都可乘新幹線後轉再乘巴士前往平湯巴士總站後走4分鐘就到。話雖如此，冬天有大雪時，或可請旅館安排接載。
善用山水資源
界 奧飛驒到處都木及石的元素，在旅館的中庭設計靈感來自當地常見的「石牆」，沿著湯之川漫步，遠眺山巒，近觀林木，處處洋溢著生機勃勃的氣息。中庭依山坡而建，層層疊起的石牆延伸至視線的盡頭，便是至今仍活躍的火山。中庭裡湯之川，湯煙繚繞緩緩流淌是真正的溫泉水，似要營造出一個秘湯仙境。
界奧飛驒房間設計
49間客房均名為「飛騨MOKU之間」，大膽使用高山祭典中常見的華麗紅，也有使用當地傳統漆器「飛驒春慶」作為牆身藝術裝飾和客房標誌，而原創靠墊則有奪目的飛驒染也增添了色彩。至於曲木床頭，採用了飛驒地區代表性的闊葉樹—山毛櫸、枹櫟、櫻花和橡木的漸層色彩，營成特色牆壁，為住客帶來自然舒適的住宿空間。
界奧飛驒溫泉特色
入住溫泉旅館，最關心的一環該是溫泉。走入界奧飛驒，儼如走入當地溫泉街般。中庭深處設有足浴，旅客可邊泡腳邊欣賞風景。超過半數的28間客房，怕與人玉帛相見的，大可以選擇這類房間。不過，在大浴場的露天溫泉還是要去一下。設計靈感來自於奧飛騨豪雪地帶常見的雪廊。頭頂設有一個開口，視野中僅能見到彷彿白雪覆蓋的牆壁和藍天，設計之獨特難以想像。室內溫泉設有「熱湯」和「溫湯」，泉質中性，有助緩解肌肉和關節慢性疼痛，如易累者，多泡或有放鬆之效。
界奧飛驒當地飲食
飛驒牛之有名，相當未吃都會聽過。在界 奧飛驒，可以吃到最地道的鄉土料理「飛驒牛朴葉包燒」，這道料理將飛驒牛肉包裹在朴葉中，並配以傳統的「つと（Tsuto）」（用蘆葦、竹皮或稻草捆綁或編織，用來包裹食材的工具）一起上桌，旅客可以根據喜好燒烤。
奧飛驒周邊景點推介
奧飛驒是一個挺隱逸的度假勝地，基本上走進去都未必想出來。不過，以下兩個地方可納入在行程之中。
- 上高地：有多條適合不同體力和經驗的健行路線。初學者的，從大正池到河童橋最適合。大正池是個美麗的湖泊由火山爆發形成，湖面上倒映著群山，景色迷人。河童橋是條木製吊橋，是上高地地標，在橋上可以眺望穗高連峰和岳澤溪谷的壯麗風景。
- 新穗高空中纜車：為日本唯一的雙層纜車，在海拔2156公尺的觀景台上欣賞壯麗的北阿爾卑斯山脈，包括西穗高岳、槍之岳、笠之岳的景色，可順道去鍋平高原泡溫泉。
界 奧飛驒
地址：岐阜縣高山市奧飛騨溫泉鄉平湯138
網址：https://hoshinoresorts.com/zh_tw/hotels/kaiokuhida/