下呂溫泉為日本三大溫泉之一，近日還獲得日本觀光經濟新聞連同旅遊業界舉行日本溫泉100選的第二名，也同時榮獲「世界永續觀光地百選」的肯定。到下呂溫泉，至少留宿一晚，宜先揀一間好溫泉旅館，小編會推薦水明館，該館雖為80多年的老牌溫泉旅館，走低調奢華風風，也積極在軟硬件上推陳出新，而最近就有新裝修的客房登場。
酒店布局
日本人很會包裝，很多老牌的五星級溫泉旅館，都不時有種新舊兼備的感覺。當小編踏入水明館時，便有這樣的感覺。從外觀看平實得很，大堂、紀念品店、庭園到餐廳，帶點老調且傳統。水明館由四幢旅館組成，別墅般的青嵐莊、擁有個人風呂的臨川閣、格調清新的飛泉閣，以及偏向傳統的山水閣。
實測：飛泉閣新和洋間
小編這次入住是飛泉閣6樓，之所以要強調樓層，是因為這幢樓不同樓層房間風格都略有不同。和洋式的布局，全木傢具帶來無限的溫暖感。有榻榻米喝茶處，也有西式餐枱，沒什麼反差感。用色自然，空間感十足。因應日本人的生活習慣，全層房間都清一色是雙床設計，床的軟硬度不錯，不習慣暖氣的，還是推低點溫度，小編睡到半夜就熱醒了。
推開障子(編按：日本拉窗)，飛驒川就在眼前，流水聲由遠至近傳來，好眼力的還看到有人在河畔挖池泡腳。盡管川畔有馬路，都不怎樣嘈吵。小編早上起來時，晨光就打在對面山上，感覺舒服。小編往右看時，竟然瞄到臨川閣3樓下留之湯的無限春光，放心！是有點遠，常人是不會看得很清的。不過，睡房到洗漱間有一小梯級是要注意的，或會隨時絆到。
溫泉
下水溫泉泉水成分單純、無色透明，是100%的天然溫泉水，而水明館的豐富的溫泉資源而自豪，在館內也有多個溫泉供住客使用，如上文提到在室內的下留之湯、展望大風呂及露天的野天風呂等，即使來作日歸旅遊，也可以使用其個室溫泉的七里之湯及織部之湯。小編分別試了展望大風呂及野天風呂，前者雖屬高層，但窗戶太多水氣，日送基本什麼都看不見的。野天風呂稍為有假山搭配，明顯具風味。泉水無色無味，泡過後令人很放鬆極好睡。
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膳食
溫泉旅館提供一泊兩食，晚餐提供的會席料理，都是時令食材煮成。日本人講求旬味，不時不食，所以在秋冬到來的，必定會吃到栗子、銀杏、柿子、長芋、椎茸的食材，並以不同形式出現。在岐阜的溫泉鄉，必然有的是飛驒牛料理，不論以燒烤或火鍋的都有，還有是朴葉麵豉。貴為五星級溫泉旅館，他們的料理是近乎完美的。這裡的燒飛驒牛，油花分布均勻，只是片得太薄，連炸蒜片同吃，100%的味道享受。
至於早餐，是自助餐形式。其選擇相當豐富，基本上一門口，食物列陣式擺放在兩旁，一直伸延到內裡偏廳，有日式及西式供選。每款都是小碟擺放，唯獨點朴葉麵豉則要職員來幫忙點火了。實在太多選擇，餐廳又會隨季節轉款，故沒什麼特別推介。小編本住不妨一試心態試了西多士，主因是聲稱著客人最多取兩份，是好吃的，但賣相則有點差。
交通
水明館的交通算是方便的，從下呂溫泉駅步行才4分鐘，而從名古屋前往是最快，1小時28分鐘可到。從大阪關西機場前往約3小時50分鐘。自駕遊前往者，可免費使用停車場，入住前預約及說明車輛大小，以便方便車位。
貼士
- 拖大型行李者，宜善用住客專用巴士，不用預約的，基本上是每小時一班，如下：8:30am、9:00am、10:00am、11:00am、12:00pm、1:10pm、2:10pm、3:10pm及4:10pm。
- 8am許用餐客人漸多，可考慮提早或延後才用餐，也可以在電視按「擁擠情形」看看各溫泉及餐廳人數，決定何時用餐。
- 三幢樓的溫泉館，住客均可以自由使用，據講露天的野天風呂人一直最多。
- 只打算到下呂溫泉一天遊的，旅客可以選擇來此使用野天風呂及展望大浴場，入浴時間為11am-2pm，成人費用1,500日圓、小童1,100日圓。另可考慮包膳食的日歸套餐，價錢頗抵，相關資訊可在日文版網找到。
水明館
地址：岐阜縣下呂市幸田1268
查詢：+81 0576-25-2801
網址：https://www.suimeikan.co.jp/
駐：不同日期的房租有異，加上包餐不同，宜直接查看住宿套餐。
MapCode：361 509 182*07
Special thanks: Peach Aviation、來去歧阜
樂桃航空近年在香港航線表現積極，除開設原有的紅眼航班，還新開了條中午及傍晚航線。班次如下：
香港至大阪(冬季運行日期：2023年10月29日至2024年3年30日）
MM68 HKG/KIX 0135 – 0605 (30/10 to 30/3)
MM64 HKG/KIX 1250 – 1720
MM66 HKG/KIX 1800 – 2230
大阪至香港
MM63 KIX/HKG 0815 – 1150
MM65 KIX/HKG 1315 – 1650
MM67 KIX/HKG 2110 – 0045+1
下呂溫泉還有什麼旅遊景點？
下呂溫泉街、下呂溫泉合掌屋、下呂溫泉寺、下呂溫泉博物館、露天溫泉(免費)
下呂溫泉溫泉水有什麼功效？
高達84度的溫泉水從地下湧出，水質具弱鹼性、成分單純、無色透明，泡浸後皮膚帶滑溜感。